La señal
La carta no existe: decide la casa
Cal Pep — la barra donde decide la casa
Te sientas, pides algo de beber y la cocina se encarga del resto. Es la barra clásica del Born desde 1988: plancha a la vista, tapas de mercado que salen a toda velocidad y camareros que te montan el menú según lo que ha llegado ese día. Sin reserva: orden de llegada, y la espera se hace con una copa viendo pasar platos. Un matiz honesto: hay cola y el ticket es medio-alto — aquí se paga producto.
Lo que hay que saber
- Pl. de les Olles 8 (Born; metro Jaume I).
- Barra sin reserva, por orden de llegada; el salón se reserva solo para grupos.
- Lunes solo cenas (19:30-23:30h); martes-sábado 13:00-15:45h y 19:30-23:30h; domingo cerrado.
- Ticket ~40-60 €.